{"id":86063,"date":"2024-02-23T14:36:46","date_gmt":"2024-02-23T13:36:46","guid":{"rendered":"https:\/\/old.adersousa.pt\/?p=86063"},"modified":"2024-02-23T14:36:46","modified_gmt":"2024-02-23T13:36:46","slug":"programa-vaso-apresentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.adersousa.pt\/programa-vaso-apresentacao\/","title":{"rendered":"Programa VASO – Apresenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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O audit\u00f3rio da\u00a0 Cooperativa Agr\u00edcola de Lousada (COPAGRI), recebeu, no passado dia 1 de fevereiro, a apresenta\u00e7\u00e3o do Programa VASO, onde se insere o projeto CERTRA – Desenvolvimento de Cadeias de Valor de Cereais\u00a0 Tradicionais para uma Alimenta\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel em Portugal e onde estiveram presentes v\u00e1rios produtores de milho da regi\u00e3o, a Escola Superior Agr\u00e1ria de Coimbra (ESAC -IPC ) e a ADER-SOUSA – Associa\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento Rural das Terras do Sousa, entidades parceiras do programa.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

No \u00e2mbito da\u00a0 apresenta\u00e7\u00e3o do Programa VASO, foram apreentados os projetos CERTRA e LIVESEEDING. O Prof. Pedro Mendes Moreira, da Escola Superior Agr\u00e1ria de Coimbra (ESAC -IPC ), teve oportunidade de delinear os objetivos, desafios e metas dos projetos supracitados, especialmente do projeto CERTRA, que tem forte liga\u00e7\u00e3o \u00e0 regi\u00e3o do Vale do Sousa, uma vez que est\u00e1 a ser desevolvido com a coopera\u00e7\u00e3o dos produtores de milho tradicional, dessa regi\u00e3o, especialmente de Lousada e Felgueiras. “Felgueiras e Lousada, s\u00e3o os concelhos que t\u00eam maior produ\u00e7\u00e3o de milhos regionais”, referiu Eng\u00ba Jos\u00e9 Sousa Guedes, Coordenador da ADER-SOUSA.<\/p>\n

Um ponto central da apresenta\u00e7\u00e3o foi, por isso, a valoriza\u00e7\u00e3o das popula\u00e7\u00f5es de milho do Vale do Sousa, destacando-se o seu potencial gastron\u00f3mico na produ\u00e7\u00e3o de broa, ressaltando a import\u00e2ncia de todo o trabalho realizado nos \u00faltimos 30 anos.\u00a0 Eng\u00ba Jos\u00e9 Sousa Guedes, explica que com o projeto CERTRA foi poss\u00edvel “fechar o circuito, ou seja, come\u00e7amos a trabalhar tamb\u00e9m a parte da moagem e a parte da produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o ou broa, com estas farinhas regionais e passamos a valorizar essas mesmas farinhas, para que tenhamos mais produtores a produzir milhos regioanis”.<\/p>\n

Ainda nesse encontro, Eng\u00ba Andr\u00e9 Pereira da ESAC -IPC, partilhou os resultados do ensaio de popula\u00e7\u00f5es de milho branco do Vale do Sousa, realizado no campo de um agricultor associado, em Lousada. Os resultados inclu\u00edram as avalia\u00e7\u00f5es dos membros da cadeia de valor (agricultores, moleiros), conduzidas com o aux\u00edlio da aplica\u00e7\u00e3o SEEDLINKED, desenvolvida para o efeito, e uma compara\u00e7\u00e3o com os dados agron\u00f3micos dispon\u00edveis.<\/p>\n

Ap\u00f3s as apresenta\u00e7\u00f5es, houve espa\u00e7o para o debate com os participantes. Os participantes e membros da cadeia de valor discutiram diversos t\u00f3picos relevantes. Inicialmente, abordaram temas, como as contamina\u00e7\u00f5es das farinhas de milho e dos produtos que a incluem, not\u00edcias que tem sido veiculadas pelos meios de comunica\u00e7\u00e3o social, e que s\u00e3o cruciais para garantir a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

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