{"id":87229,"date":"2025-03-14T09:01:03","date_gmt":"2025-03-14T08:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/old.adersousa.pt\/?p=87229"},"modified":"2025-03-14T09:01:03","modified_gmt":"2025-03-14T08:01:03","slug":"iii-encontro-nacional-prove-3-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.adersousa.pt\/iii-encontro-nacional-prove-3-c\/","title":{"rendered":"III Encontro Nacional PROVE 3 C"},"content":{"rendered":"

Nos dias 10 e 11 de mar\u00e7o, decorreu o III Encontro PROVE-3C, uma iniciativa organizada no \u00e2mbito do projeto de coopera\u00e7\u00e3o 3C – Coopera\u00e7\u00e3o em Circuitos Curtos, co-financiado pelo PDR2020. O projeto resulta de uma parceria da ADER-SOUSA, ADREPES, ATAHCA, DUECEIRA, LEADER OESTE e RAIA HIST\u00d3RICA e o evento reuniu profissionais e produtores no fortalecimento dos circuitos curtos alimentares.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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A manh\u00e3 do primeiro dia, realizada na Aldeia de Quintandona, em Penafiel, contou com a participa\u00e7\u00e3o de 75 pessoas e teve in\u00edcio com as palavras de boas-vindas de Pedro Cepeda, Presidente da ADER-SOUSA e Vice-presidente do Munic\u00edpio de Penafiel. Pedro Cepeda, destacou a import\u00e2ncia de projetos em coopera\u00e7\u00e3o, que promovem a uni\u00e3o e o desenvolvimento local. A seguir, Paulo Ramalho, Vice-presidente da CCDRN, abordou a relev\u00e2ncia dos circuitos curtos e a import\u00e2ncia do trabalho em rede, sublinhando que as associa\u00e7\u00f5es de desenvolvimento local podem desempenhar um papel ainda mais interventivo nos territ\u00f3rios.<\/p>\n

A sess\u00e3o seguiu com uma palestra de Maria Jos\u00e9 Ilh\u00e9u, fundadora da Associa\u00e7\u00e3o Alimentar Cidades Sustent\u00e1veis, que explorou o conceito de Coopera\u00e7\u00e3o em Circuitos Curtos. Na sua interven\u00e7\u00e3o, tra\u00e7ou um panorama sobre o sistema agroalimentar global, os fatores que impulsionaram o surgimento dos circuitos curtos e a aplica\u00e7\u00e3o desses conceitos nos cabazes, com \u00eanfase no PROVE, destacando os 20 anos de evolu\u00e7\u00e3o do projeto.<\/p>\n

Os parceiros do projeto apresentaram, em seguida, os resultados alcan\u00e7ados, com destaque para a import\u00e2ncia do apoio t\u00e9cnico, a implementa\u00e7\u00e3o do Sistema de Garantia Participativa – incluindo o testemunho de um consumidor – e a cria\u00e7\u00e3o de um novo site e sistema de gest\u00e3o do PROVE. Tamb\u00e9m foi referido o trabalho realizado por uma doutoranda da Universidade Cat\u00f3lica do Porto, que desenvolveu um estudo sobre as caracter\u00edsticas microbiol\u00f3gicas e qu\u00edmicas de hortofrut\u00edcolas em algumas explora\u00e7\u00f5es PROVE, resultando\u00a0 num manual de boas pr\u00e1ticas. Outros temas abordados inclu\u00edram os encontros regionais e nacionais, os desafios da economia circular e a import\u00e2ncia da divulga\u00e7\u00e3o do PROVE por meio de solu\u00e7\u00f5es digitais e eventos. A sess\u00e3o foi encerrada por Jos\u00e9 da Mota Alves, Diretor da ATAHCA, Jos\u00e9 Polido, Diretor da ADREPES, e Maira da Luz Pedroso, Diretora da DUECEIRA, que ressaltaram a import\u00e2ncia de dar continuidade ao trabalho at\u00e9 ent\u00e3o desenvolvido.<\/p>\n

Na parte da tarde, foi realizada uma forma\u00e7\u00e3o sobre “Produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica – boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas aplicadas aos circuitos curtos”, conduzida por \u00c2ngela Pereira, da Bio-Br\u00e1ssica. A forma\u00e7\u00e3o abordou as pr\u00e1ticas necess\u00e1rias para a transi\u00e7\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica e os cuidados necess\u00e1rios na produ\u00e7\u00e3o de hortofrut\u00edcolas nesse modo.<\/p>\n

Devido ao mau tempo, a visita \u00e0s explora\u00e7\u00f5es foi reduzida, mas os participantes puderam conhecer a explora\u00e7\u00e3o de Paula Rocha, em Bustelo \u2013 Penafiel. Paula, que aderiu ao PROVE h\u00e1 dois anos, tem-se dedicado \u00e0 instala\u00e7\u00e3o de estufas, substituindo a vinha, e ao cultivo de cebola Garrafal, fornecendo \u00e0 Confraria do Presunto e da Cebola do T\u00e2mega e Sousa, al\u00e9m de vender os seus produtos diretamente para restaurantes, lojas e outros produtores PROVE.<\/p>\n

No dia 11, o encontro, que contou com 60 participantes entre entidades dinamizadoras e produtores PROVE, foi realizado no Espa\u00e7o Passado, Presente e Futuro, em Felgueiras e foi dedicado ao futuro do PROVE. O foco foi a constitui\u00e7\u00e3o de uma entidade agregadora com o objetivo de aumentar o poder de negocia\u00e7\u00e3o e fortalecer a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. A sess\u00e3o iniciou com uma sondagem sobre a ades\u00e3o dos produtores \u00e0 nova entidade, que obteve uma decis\u00e3o un\u00e2nime. A Animar, entidade respons\u00e1vel pelo estudo de gest\u00e3o e sustentabilidade da nova entidade agregadora, apresentou as suas conclus\u00f5es. Ap\u00f3s uma discuss\u00e3o produtiva, foi decidido avan\u00e7ar com o processo, mas com a previs\u00e3o de um novo encontro no final de abril para esclarecer algumas quest\u00f5es pendentes.<\/p>\n

Ap\u00f3s o almo\u00e7o, o grupo foi dividido em dois para visitas \u00e0s explora\u00e7\u00f5es de F\u00e1tima e Ant\u00f3nio Alves, em Macieira da Lixa, Felgueiras, e de Pedro Barbosa, em Fraz\u00e3o, Pa\u00e7os de Ferreira. A satisfa\u00e7\u00e3o dos participantes foi un\u00e2nime, com todos a destacar o sucesso do encontro e as enriquecedoras trocas de experi\u00eancias.<\/p>\n

O III Encontro Nacional PROVE 3C refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da coopera\u00e7\u00e3o e sustentabilidade nos circuitos curtos alimentares, deixando uma forte expectativa sobre os pr\u00f3ximos passos do projeto e a cria\u00e7\u00e3o de uma entidade que fortale\u00e7a o poder de negocia\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos locais.<\/p>\n

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